Vitaminokat szedünk, tudjuk, hogy szükségünk van rájuk – de valóban tisztában vagyunk vele, hogy mik ezek valójában? Több mint 20 szerves molekulát ismerünk, amit vitaminnak nevezünk. Mindegyiknek egyedi kémiai felépítése van, és más-más szerepet töltenek be a szervezetünkben. A szerves szó azt jelenti, hogy ezek a molekulák szénből, hidrogénből és oxigénből...