Nap:

Édesítőszerek

By 0 Comments
Cukrok Ezek általában grammonként 4 kalóriát tartalmazó szénhidrátok. Megtalálhatók sok élelmiszerben, mint például: gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék vagy a tej. Többnyire magas a glikémiás indexük, és ártalmasak lehetnek a fogainkra nézve. A legismertebbek: szukróz, glükóz, dextróz, fruktóz, lactóz, maltóz, galaktóz, trehalóz. Módosított cukrok Ezek...

Méz, vagy cukor?

By 0 Comments
Az oldalon olvasható írás lényege erről a kérdésről: "Amikor előkerül a kérdés, hogy az ember cukrot vagy mézet egyen , vagy tegyen ízesítésképp inkább, akkor a mérleg nyelve egyértelműen a méz felé hajlik. Bár a méz, tulajdonságait tekintve 70-80%-ban megegyezik a cukorral, nem szabad megfeledkezni arról, hogy magasabb a vitamin, és ásványi anyag tartalma, valamit...